CONFITURE Cassis d’Alsace (fine pot 220g)

Toutes les confitures sont confectionnées avec des fruits frais de saison et cuits en petites quantités, dans des chaudrons en cuivre de 4kg afin de préserver le goût, la texture et la couleur des fruits.

Fondée il y a plus de 60 ans, le savoir-faire de la famille Ferber s’est construit une réputation internationale. Christine Ferber, surnommée la « fée des confitures » est en quelque sorte aujourd’hui « l’égérie » de la maison. Mais la Maison Ferber, c’est avant tout une histoire de famille solidaire, aux compétences complémentaires qui conjuguent depuis 1980, 7 activités : boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie, épicerie et traiteur.