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Paniers Gourmands et Coffrets d’entreprises, Créez de l’émotion avec nos compositions originales, pour gâter et remercier la personne de votre choix.
pate à tartiner
pate à tartiner aux noisettesPate de fruits
pate de fruits au vrai goût de fruits faites par notre pâtissierCONFITURE ORANGE WASHINGTON
L’histoire des confitures Maison Perrotte commence avec le choix de produits d’exception. C’est avec minutie et une passion sans faille que Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture, sélectionne les meilleurs fruits.PANETTONE AVEC CRÈME DE BALSAMIQUE 300 G
Le panettone est un gâteau brioché typiquement italien qui constitue une véritable tradition gourmande de Noël. Moelleux et en forme de dôme, il se coupe à la verticale pour de généreuses tranches à déguster. Une délicieuse odeur de beurre, d'agrumes et de levain se dégage de ce gâteau brioché. A la découpe, on découvre une brioche aérée et d'un beau jaune, parsemée de raisins secs et de crème de balsamique. A la dégustation, on fond de plaisir grâce à sa texture moelleuse et au mariage fin des raisins et du balsamique. Un richesse aromatique étonnante et harmonieuse qui fait de ce panettone un vrai régal. La crème de balsamique apporte un côté aigre-doux qui se marie parfaitement à la brioche.PANETTONE AVEC CRÈME DE BALSAMIQUE 750 g
Le panettone est un gâteau brioché typiquement italien qui constitue une véritable tradition gourmande de Noël. Moelleux et en forme de dôme, il se coupe à la verticale pour de généreuses tranches à déguster. Une délicieuse odeur de beurre, d'agrumes et de levain se dégage de ce gâteau brioché. A la découpe, on découvre une brioche aérée et d'un beau jaune, parsemée de raisins secs et de crème de balsamique. A la dégustation, on fond de plaisir grâce à sa texture moelleuse et au mariage fin des raisins et du balsamique. Un richesse aromatique étonnante et harmonieuse qui fait de ce panettone un vrai régal. La crème de balsamique apporte un côté aigre-doux qui se marie parfaitement à la brioche.Vinaigre de vin Barolo
Un vinaigre à la qualité rare, issu des meilleurs crus piémontais.Coffret : Apéritif & Tapas
Quoi de mieux que de réaliser ses sauces apéritives et ses tapas soi-même ? Pour le plaisir du goût et le plaisir de dire : « c’est moi qui l’ai fait ! »COUTEAU de table artisanal LE THIERS PAR CHAMBRIARD
Située à Thiers (en France), capitale française de la coutellerie.Feuille de combava, 10 g
Ces feuilles de combava dévoilent amertume et fraîcheur. À infuser de toute urgence avec vos sauces crémeuses pour langoustines, gambas et autres crustacés !CONFITURE CARAMEL AU BEURRE SALÉ AU SEL DE MALDON
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.Alcaparrones : Fleurs du câpres
Correspondant à la fleur du câprier et consommés traditionnellement dans quelques villes d’Andalousie, ils se présentent comme des câpres de forme ovale munis d’une queue.HUILE NATUREL A LA TRUFFE BLANCHE
250 ML. L’huile d’olive truffée est un grand classique de la cuisine française. Elle vous sera utile pour agrémenter vos plats,on la verse partout !Assemblage pour spéculoos, 60 g
Grâce à ce mélange d’épices pour spéculoos, vous allez pouvoir réaliser vous-même vos spéculoos maison et régaler tous vos proches. Il accompagne thé, café ou se concasse dans les desserts. Comptez 1 c. à c. par kilo de pâte.CONFITURE FRAISE CIRAFINE
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.Tagliatelles aux TRUFFES NOIRES
Paquet de 250g, de la marque Urbani TartufiBeurre à la truffe blanche
Un produit exceptionnel dont vous fait profiter le producteur Cagnasso. Pour transformer comme par magie chacun de vos plats, de l'entrée au dessert, en une création gastronomique. La plus ancienne façon de préserver la truffe fraîche devient la solution idéale pour améliorer n'importe quelle recette du parfum incomparable de « diamant » de la nature.CONFITURE ABRICOT VANILLE DE TAHITI GRAND CRU TAHAA
L’exceptionnelle Vanille de Tahiti, séchée au soleil, agrémente la saveur raffinée du fruit de soleil d’arômes suaves et de sublimes notes florales. Une pure merveille!CONFITURE ORANGE CHOCOLAT SAO PALMÉ ÉPICES DE NOËL
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France.CONFITURE FRAMBOISE VERSAILLES
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.POIRE WILLIAMS CHOCOLAT SAO PALMÉ
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE DE LAIT DE NORMANDIE
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE LES 2 ABRICOTS AU CÔTEAUX DU LAYON
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Pomme Kumquat au thé vert de Chine
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Ananas, mangue, passion, coco
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Fraise Rhubarbe
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Fraise Pamplemousse rose
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Mangue Passion
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Fruits rouges (mûres, framboises, cassis, groseille)
La belle harmonie des fruits rouges livrant une kyrielle de saveurs riches et nuancées. Cette généreuse confiture éveille nos palais tout en rondeur.CONFITURE Orange Vanille de Madagascar et cannelle de Ceylan
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.Assemblage pour rhum arrangé, 150 g
Recouvrez les fruits de 30 cl de rhum. Après 2 jours de patience, dégustez … Pour une meilleure conservation, veillez à ce que les fruits soient toujours recouverts de rhum, et remplacez-les après 3 utilisations, s'ils n'ont pas déjà été mangés !CONFITURE Orange Maltaise
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Mirabelle de Lorraine
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE Cerise Griotte Oblascinka
La coquette cerise griotte dévoile ses arômes acidulés et particulièrement sucrés dans cette confiture racée. Une délicieuse tentation à la teinte rouge pourpre, profonde et intense. La cerise griotte se déguste comme une confiture mais en tapas, sur des tartines de pain grillé au fromage de brebis, vous obtiendrez un apéritif typique du Pays Basque.CONFITURE Tomate Green Zebra
De la tomate en confiture ? Et oui, le Chef s'est amusé à vous cuisiner un produit frais et de saison pour accompagner vos fromages et apporter de l'originalité à vos apéritifs ! La tomate Green Zebra est une variété de tomate des plus surprenantes. En effet, à maturité, sa chair est verte ! Sa pointe d'acidité vous surprendra et révélera vos plats, comme sur du poisson par exemple.CONFITURE Abricot
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.Coffret : un grain de folie dans la soupe
Quel est le point commun entre les soupes et les voyages ? Les deux font grandir ! Parcourez le monde depuis votre bol, grâce à ces 3 assemblages d’épices ! Ces assemblages se saupoudrent dans n’importe quelle soupe.Coffret : Secret de Pâtisserie
Tout pâtissier à son secret. Quel est le vôtre ? Grâce à ces 3 épices, réinventez vos classiques, explorez de nouvelles recettes et régalez vos proches.Chaï classique, 90 g
Le Chaï classique est un mélange d'épices riche et parfumé, à infuser à la manière d'un thé. Dosage : 1 cuillère à café par tasse. Infusion : 8 min à 100°C. Décoction : 15 min à 100°C. Filtrer les épices avant de servir.Fleur d'hibiscus, 40 g
Ces fleurs d’hibiscus séchées révèlent toutes leurs saveurs fruitées et acidulées dans des desserts, des infusions, des cocktails ou dans un simple plat de riz. Elles ont été récoltées avec soin par les Berbères de l’oasis de Bahariya, dans le désert blanc d’Égypte Détails Informations complémentaires Avis clients Le goût acidulé du karkadé, la boisson nationale égyptienne L’histoire du karkadé Le karkadé est la boisson préparée à partir de ces jolies fleurs rouges d’hibiscus séchées ! Boisson nationale égyptienne, elle est aussi nommée Agua de Jamaica au Mexique, Bissap au Sénégal ou encore thé rose d’Abyssinie ! Quelques fleurs infusées dans de l’eau, légèrement sucrée, avec une feuille de menthe et le tour est joué ! Une boisson acidulée et un dépaysement assuré…Les fleurs d’hibiscus sont délicieuses en infusion, chaude ou glacée, mais peuvent aussi apporter leur croquant et leur note acidulée à un crumble ! Infusées dans un sirop de sucre , elles colorent de leur sublime rouge un riz au lait ou un cocktail… Les bons points du karkadé Pour ses vertus multiples, notamment tonifiantes, diurétiques et antiseptiques ! Car il se boit toute l’année : en infusion au coin du feu ou en thé glacé, le karkadé ne vous quitte jamais ! Arrêtons le café et buvons du karkadé… à ajouter à la liste des bonnes résolutions ! On est fan de ce petit goût acidulé et de cette couleur incroyablement belle ! Réduites en poudre, les fleurs d’hibiscus mélangées à du henné sont réputées en Inde pour f aire briller les cheveux et leur apporter une belle couleur rouge !Sucre de Noël aux épices douces (250g)
Ce sucre de Noël aux saveurs de pain d'épice a été imaginé dans la douceur des fêtes de fin d’année. Il fait le bonheur de tous dans un cake maison, sur une tarte aux fruits ou pour caraméliser une dinde de NoëlAssemblage pour tzatziki, 30 g
Les épices faciles : 1 cuillère à café de cet assemblage mélangée à un yaourt à la grecque + 1/4 de concombre en dés vous donneront une délicieuse sauce tzatziki.Assemblage pour guacamole (55g)
Les épices faciles : 1 cuillère à café de cet assemblage mélangé à un avocat mûr + 1/2 tomate en dés et 1 trait de jus de citron vous donneront un délicieux guacamole.Coriandre torréfiée 40g
Redécouvrez la coriandre torréfiée à souhait. Possède des notes toastées, une texture croustillante et une couleur ambrée. La torréfaction a sublimé l’épice et libéré ses saveurs délicates. Réveillera une marinade pour barbecue, une purée de légumes ou un carpaccio.La torréfaction a sublimé l’épice ! Cette coriandre torréfiée à la main libère des odeurs délicates de pain perdu et de brioche toastée. Une fois concassée au mortier, elle présente de délicates saveurs sucrées-caramélisées et des notes de réglisse.Citron vert en poudre biologique, 60 g
La maison Terre Exotique est spécialisée en épicerie fine depuis la fin du 20e siècle. Elle propose des produits du monde entier pour accompagner toutes vos recettes. Comme ici, cette bergamote en poudre biologique qui sera idéale pour vos créations pâtissières.Orange en poudre, biologique 70 g
La maison Terre Exotique est spécialisée en épicerie fine depuis la fin du 20e siècle. Elle propose des produits du monde entier pour accompagner toutes vos recettes. Comme ici, cette bergamote en poudre biologique qui sera idéale pour vos créations pâtissières.Bergamote en poudre biologique, 60 g
La Bergamote est le fruit du bergamotier, à l'apparence proche de celle d'une orange verte. Très pratique en poudreCroquandises noisettes torréfiées
Biscuits croustillants aux noisettes torréfiées. Idéals pour accompagner vos cafés et desserts (glaces).Traou Mad
RECETTE CHEF RONAN KERVARRECOTTAVI Huile d'olive vierge extra
Découvrez l'huile d'olive Ottavi : une huile d'olive vierge extra AOP Oliu di Corsica. Une huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives par des procédés mécaniques. Oliu Ottavi est avant tout une passion, une histoire de famille… Un domaine de 10 ha en Plaine Orientale, environ 3 500 arbres. Il s’agit d’un jeune verger mono variétal (Ghermana di Casinca). Les olives sont issues de Corse et triturées en Corse. Une presse rapide après la récolte permet à cette huile de haute qualité et raffinée de dévoiler ses arômes d’amande fraîche et d’exprimer, à la dégustation, toute sa rondeur et sa délicatesse. Issue d’une récolte sur l’arbre, cette huile onctueuse présente un niveau modéré d’amertume et de piquant, un juste équilibre entre ardence et fruité. Elle est surtout marquée par une extrême douceur en bouche provenant des fruits récoltés à maturité ainsi que cette saveur exceptionnelle due à l’environnement du maquis corse, si intense que le fruit s’en imprègne.VELOURS DE FRAMBOISES OTTAVI
Le vinaigre des amoureux de la cuisine! Pour des assiettes gourmandes et savoureuses.Une note sucrée pour vos salades et assaisonnements ou en association sucrée-salée avec les viandes et produits de la mer. Une touche de douceur fruitée et acidulée pour des desserts simples mais irrésistibles.Velours de Clémentines confites Ottavi
Zesté,intense et acidulé, le velours de clémentines confites et l’ huile extra vierge AOP Ottavi s’harmonisent délicieusement.Une alliance qui fonctionne admirablement bien et se révèle des plus succulentes au goût. Une création exclusive aux arômes intenses.Velours de tomates Ottavi flacon transparent
Un vinaigre aux saveurs ensoleillées, des tomates mûres pour un goût unique et authentique. Riche en goût, d'une texture délicate et savoureuse, ce vinaigre deviendra un incontournable de votre cuisine.Velours de Figues Ottavi flacon transparent
Onctueux et spiritueux, ce vinaigre est filtré légèrement afin de pas altérer ses arômes subtils. Issues directement des vergers, les figues sont ramassées à pleine maturité. Volume net : 20 cl -Ingrédients: Composé de 60% de figues, vinaigre d'alcool 8%bio et de sucre de canne non raffiné. -Utilisations: Fruité et peu sucré, ce nectar déglacera volontiers le foie gras, les volailles... Il est aussi idéal dans les salade.COUTEAU de cuisine LE CHEF LE THIERS PAR CHAMBRIARD
COUTEAUX, LE THIERS PAR CHAMBRIARD COUTEAUX LE THIERS Située à Thiers (en France), capitale française de la coutellerie. En 1998, la coutellerie Chambriard se lance dans l’aventure du couteau le Thiers® par Chambriard.Vinaigre de vin Traditionnel Ozane (50cl)
Vinaigrerie Ozane, une vinaigrerie artisanale du bordelais.CONFITURE BANANE VANILLE DE MADAGASCAR RHUM GRAND CRU TRINIDAD
La saveur fondante et généreuse de la banane enrichie par le caractère frais et intense de la Vanille de Madagascar.POULPES FARCIS A L'HUILE D'OLIVE
Le Poulpe es tl'un des céphalopodes phares de Galice.CHIPIRONES FARCIS A L'HUILE D'OLIVE
Ces céphalopodes se présentent garnis de leurs propres pattes et baignés dans la meilleure huile d'olive, ce qui en fait un produit exquis.HUILE VIERGE DE NOIX
Contenance: 100mlCONFITURE FRAMBOISE MEEKER
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE FRAISE MARA DES BOIS AU JUS DE KALAMANSI
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE MÛRE
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210gCONFITURE ANANAS VANILLE DE TAHITI GRAND CRU BORA BORA
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE FIGUE POIRE WILLIAMS AU COTEAUX DU LAYON
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210gCONFITURE RHUBARBE VERTE
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210gCONFITURE MYRTILLE SAUVAGE
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210gCONFITURE CASSIS
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210gCONFITURE ABRICOT AU POIVRE DE TIMUT
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CARAMEL BEURRE SALE AU SEL DE MALDON
La maison Perrotte a été élu Champion de Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210g.CONFITURE CITRON BERGAMOTTE
La maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la Confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 210gGELEE DE COING
La Maison Perrotte a été élu Champion du Monde de la confiture et Meilleur Confiturier de France. Contenance: 220g.nouveau !