RIZ CARNAROLI 500G

Grâce à ses caractéristiques organoleptiques - faible glutinosité, parfaite fermeté de cuisson, rare compacité du grain et haute teneur en amidon - reconnues par les plus grands chefs, la Rizière Carnaroli Superfine San Massimo est idéale pour la préparation des risottos.

Pendant la cuisson, il absorbe délicatement les saveurs des différents ingrédients, libérant son précieux amidon, puis se présente sur la table avec des grains compacts et homogènes, qui ont même tendance à devenir "al dente" en refroidissant.