WASABI

Format 42 gr, fabriqué au Japon

Quelques idées de recettes : 
- Vinaigrette relevée : utilisez le wasabi comme alternative à la moutarde traditionnelle pour relever le goût de vos vinaigrettes, en le mélangeant avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre
- Sauce pour sushi : mélangez du wasabi avec de la sauce soja pour créer un délicieux assaisonnement pour sushis
- Salade de crevettes à l’avocat et au wasabi : mélangez des crevettes cuites avec des dés d’avocats, des tranches de concombre des feuilles de laitues et des radis tranchés avec une vinaigrette faite à base d’huile d’olive, du jus de citron, de miel et de wasabi ;
- Brochettes de poulet : préparez une marinade en mélangeant la pâte de wasabi avec de la sauce soja, du gingembre et de l’huile de sésame et faites mariner vos dés de poulet avant de les faire griller au barbecue
- Poisson mariné au wasabi : Mélangez du wasabi râpé avec de la sauce soja, du mirin, du gingembre frais râpé et un peu de sucre pour créer une marinade. Faites mariner des filets de poisson blanc comme le cabillaud ou le flétan pendant environ 30 minutes, puis faites-les cuire au gril ou au four pour un plat savoureux et épicé.